Halk Oyunları Egitmeni Ve Araştırmacı ve Yazar olan Urfa'nın Sevilen yüzü Yusuf Çirkin hocamızla yaptığımız röportajı keyifle okuyacağınızı düşünüyorum. Yusuf Hocamızın zaten Urfa kültürü dediniz mi gözleri parlıyor, heyecanlanıyor. İşte Röportaj:

Mehmet Emin Kuş: Hocam; Son zamanlarda çiğköftemiz üzerinde baya tartışmalar yapıldı, Adıyaman sahip çıkmaya çalıştı. Sizin çiğköfte üzerine detaylı bir araştırmanız olduğunu biliyoruz. Bu konuda ne düşünüyor veya ne söylemek istersiniz. 

Yusuf ÇİRKİN; Önce biz fakir ile röportaj yapmak istemeniz. Bizi ziyadesi ile mesrur ve bahtiyar etti.  Allah sizin gibi kültüre hizmet edenlerden razı olsun. Bu arada yeni haber sitenizin hayırlı olmasını diliyorum. Kültürümüze, Urfa mıza yararlı olacağına inanıyorum. Bizim de bu siteye bir katkımız olacaksa ne mutlu bize.  Babam Allah selamet versin, ben çocuktum kendi arkadaş grubu ile sıra gezerdi. Sıra geceleri de başlı başına bir kültür o konuyu da bir ara işlemek isterim. Malum sıra gecelerinin olmazsa olmazı çiğköftemizdi. Orada çiğköfte hakkında bilgi sahibi olmuştum. Bu bilgi ile yetinmeyip ,daha kapsamlı bir araştırma yapmaya çalıştım. Umarım geniş kapsamlı bu çalışmamızın çiğköfte hakkındaki   tartışmaların yönlendirilmesinde ve neticelendirilmesinde etkili olur diye düşünüyorum. Tabi Mehmet Kardeşim sizin gibi değerli gazeteci, yazar arkadaşlarımızın bu konuları gündemde tutması çok önemli. 

Biliyorsun Sizin de Genel Yayın Koordinatörlüğünü yaptığınız  “Anadulu aktüel” dergisinin (Eylül-Ekim 2017 Sayı: 9)’un 66-67 ve 68 inci sayfalarında bu konuyu yazmıştık. Ancak; belge ve bu konudaki tartışmalara ışık olsun düşüncesi ile tekrarında fayda var. 1970 lı yıllarda Ulu Cami İmam Hatibi Rahmetli Abdurrahman ERTAN hocamızın oğlu, Adapazarı Üniversitesinde Yrd. Dç. Mehmet Emin ERTAN hocamızın; Hz. İbrahim ve Nemrud adlı piyes kitabında çiğköftenin tarihçesini şöyle yazmıştı. Bu arada İlahiyatçı, Edebiyatçı ve yazar olan Mehmet Emin ERTAN Hocama da buradan saygı ve selamlarımı iletir,  ellerinden öperim. Yeri gelmişken söylemeden geçemeyeceğim. Benim aynı zamanda ilk güreş hocamdı, halk oyunlarından önce güreş yıllarımız var. 

Mehmet Emin Kuş: Hocam;  Bir ara güreş ve sıra gecesi ile ilgilide röportaj yapabiliriyiz? 
Yusuf ÇİRKİN:  inşallah. Zevk ve heyecanla….. Yazımız baya oldu, o zaman Mehmet kardeşim, bir sonraki ne tarihçesinden başlamak üzere bu günlük bu kadar deyelim mi ne dersin. 

Mehmet Emin Kuş: Haklısın hocam keyifli bir sohbet oldu. Devamında buluşmak üzere…

Devam Edecek...