Türkiye’de gıda enflasyonu kendisini her geçen gün hissettirmeye devam ediyor. Doların, Türk Lirası karşısında aşırı değer kazanması nedeniyle A’dan Z’ye hemen hemen bütün mal ve hizmetlere zam gelirken, vatandaşları en çok etkileyen artışlar ise gıda ürünlerinde yaşanıyor.

UN FİYATLARI HER GEÇEN GÜN ARTIYOR
Sofraların vazgeçilmezi olan ekmeğe gelen zamlar ihtiyaç sahibi vatandaşı zor durumda bırakırken, fırıncı esnafını da etkiliyor.

Çünkü unun çuvalını veya mayayı aynı fiyattan alamıyor fırıncı esnafı. İşçi maliyetleri, elektrik maliyetleri, diğer girdi maliyetleri nedeniyle zor durumda kaldıklarını kaydeden fırıncı esnafı, bu artışları ekmeğe zam olarak yansıtmanın hesabını yapıyor.

Son iki haftada 50 kilogramlık un çuvalının fiyatı 200 TL’den 360 TL’ye kadar çıktığını belirten fırıncı esnafı ya üretimi kısmayı planlıyor ya da bunu zam olarak yansıtmayı planlıyor.

  Urfa Pusula