Halk sağlığı için sahadan ayrılmayan Karaköprü Belediyesi Zabıta Müdürlüğü personeli ilçenin her bölgesinde denetimlerini yoğun bir şekilde sürdürüyor. İlçedeki market, kasap, manav ve fırın gibi işletmelerde hijyen ve ürünlerin son kullanma tarihlerine yönelik denetim gerçekleştiren ekipler, denetlemeler sırasında kurallara uymayan işyerlerine ihtar ve cezai işlem uyguluyor.
 
Özellikle halkın en yoğun şekilde hizmet aldığı marketler ve fırınlar üzerinde denetimlerini sıklaştıran zabıta ekipleri, işyerlerindeki ürünleri ve depolarını inceliyor. Denetimler sırasında ürünlerin son kullanma tarihlerini kontrol eden ekipler, fırınlarda da ekmekleri tartarak gramajlarını teyit ediyor.