Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Turizm Daire Başkanlığı ile Halfeti Slow Food işbirliğiyle organize edilen festival, katılımcılarını yalnızca duygusal ve kültürel bir keşfe çıkarmakla kalmadı, aynı zamanda kokunun, geçmişin ve yerin derinliklerine uzanan izlerini keşfetmeye davet etti.

Bölgenin simgesi haline gelen Karagül, koyu rengi ve derin kokusuyla Halfeti’nin ekolojik ve kültürel belleğini pekiştirdi.

Festival, Kültür ve Turizm Daire Başkanı Merve Ofluoğlu’nun da katılımıyla, Saklı Cennet Halfeti’nin eşsiz doğasında yapılan rehberli bir yürüyüş ile başladı. Katılımcılar, Mezopotamya Sümbülü'nün doğal ortamında kokunun doğayla nasıl iç içe geçtiğini keşfetti.

Yürüyüşün ardından Tisa Konağı’nda Japon Yazar Yasuhiro Yotsumoto, "Japon Koku Kültürü" üzerine bir söyleşi gerçekleştirdi. Bu söyleşi, katılımcılara Japonya’nın geleneksel koku kültürü hakkında derin bir bakış açısı kazandırırken, kokunun kültürel rolünü tartışmaya açtı.

Daha sonra Şair Nihat Özdal tarafından kokunun bireysel ve kolektif hafıza ile ilişkisini keşfeden bir deneyimsel atölye düzenlendi. Katılımcılar, kokuların duygusal belleği nasıl tetiklediğini ve anılarla nasıl bağ kurduğunu öğrendiler.

Festivaldeki bir diğer önemli etkinlik ise "Kokuyu Taşımak" adlı çağdaş sanat sergisiydi. Bu sergi, koku ve sanat arasındaki derin bağlantıları keşfetme fırsatı sundu. Sergide Ayşen Urfalıoğlu, Beyza Durhan, Aras Seddigh, Ömer İpekçi ve Tilbe Çakır gibi önemli sanatçılar yer aldı.

Festivalde geniş kapsamlı yapılması planlanan konserler, olumsuz hava şartları nedeniyle sergi alanında mini bir konser formatında gerçekleştirildi. Santur Sanatçısı Sedat Anar, Rus piyanist Margo Vrubel ve Ahmet Dağlar’ın sahne aldığı konserler büyük ilgi gördü. Margo Vrubel ve Ahmet Dağlar’ın birlikte sahne aldığı "Müzikal Aromaterapi" adlı performans, izleyicilerden yoğun alkış alırken, Sedat Anar’ın "Suyun Ayak Sesi" konseri de müzikseverlerden büyük takdir topladı.