Şanlıurfa Fıstıkta Lider, Markalaşmada Geri Planda

Bronte Modeli İlham Olabilir

Şanlıurfa Fıstıkta Lider, Markalaşmada Geri Planda: Bronte Modeli İlham Olabilir

Türkiye’nin Antep fıstığı üretiminde en büyük paya sahip ili olan Şanlıurfa, üretim potansiyeline rağmen bu değerli üründen ekonomik katma değer yaratma konusunda geride kalıyor. Prof. Dr. Ali Rıza Öztürkmen, Şanlıurfa’nın fıstık üretimindeki güçlü konumunu sanayi, markalaşma ve tanıtımla dünya liderliğine taşıyabileceğini belirtti.

Dünya Üretiminde Türkiye’nin Rolü
Dünya Antep fıstığı üretiminde ABD, İran ve Türkiye ilk üç sırayı paylaşırken, Türkiye toplam üretimin %12’sini karşılıyor. Yıllık 250.000 tonluk Türkiye üretiminin %40’ı Şanlıurfa’dan sağlanıyor. Ancak, işlenmiş ve katma değerli ürünler açısından Şanlıurfa’nın bu potansiyeli yeterince değerlendiremediği ifade ediliyor.

Bronte Kasabası Örneği
İtalya’nın Bronte kasabası, şam fıstığı üretimiyle dünya çapında bir marka haline geldi. Coğrafi işaret tescili, düzenlenen şam fıstığı festivalleri ve işlenmiş ürünlerin küresel pazara sunulması, Bronte’yi küçük bir kasaba olmasına rağmen ekonomik bir güç haline getirdi.

Şanlıurfa İçin Öneriler
Prof. Dr. Öztürkmen, Bronte’nin başarısını örnek alarak Şanlıurfa’nın da benzer bir strateji izlemesi gerektiğini vurguladı. Öneriler arasında:

Potansiyel Ekonomik Kazanç
Şanlıurfa’daki mevcut fıstık ağaçlarının ekonomik verimlilik oranı %70 seviyesinde. Modern tarım yöntemleriyle bu oran %90’a çıkarılabilir. Türkiye’nin fıstık ihracatındaki %12’lik payı, işlenmiş ürünlerle artırılabilir.

“Dünya Lideri Olabiliriz”
Öztürkmen, Bronte’nin küçük bir kasaba olmasına rağmen markalaşmada gösterdiği başarının, Şanlıurfa için ilham verici olduğunu belirtti. “Doğru adımlarla Şanlıurfa, yalnızca fıstık üretiminde değil, ticari kazançlarda da lider olabilir,” ifadelerini kullandı.

Şanlıurfa’nın tarım potansiyelini global pazarda avantaja dönüştürmesi için gerekli adımların atılması bekleniyor.

Haber: Bilal YILMAZ/UrfaRadikal.com